日常饮食中,水果因富含维生素、矿物质和膳食纤维,被认为是调节身体状态、缓解情绪焦虑的重要食物来源。适量食用水果,有助于改善心情、增强免疫力。然而,营养专家提醒,水果并非“随意搭配皆有益”,部分常见水果若同时食用,反而可能增加身体负担,影响健康。
芒果与菠萝:叠加致敏风险需警惕

芒果与菠萝是夏季常见的热带水果,但并不适合搭配食用。菠萝中含有较多蛋白酶,这种物质对蛋白质分解能力较强,部分人群食用后可能出现口腔刺痛、腹部不适甚至过敏反应。
与此同时,芒果中也含有一定致敏成分,如单羟基苯、二羟基苯等,尤其是未完全成熟的芒果,更容易诱发皮肤瘙痒、红疹等不适症状。两者同食,可能增加过敏或胃肠不适发生的概率,因此一般不建议同时食用。
荔枝与龙眼:同属温热 食用需控制量

荔枝和龙眼多产自岭南地区,均属于性温偏热的水果。在中医理论中,这类水果若过量摄入,容易引发口腔溃疡、喉咙肿痛等“上火”症状。因此,注重养生的人群通常会控制摄入量,并避免将两者叠加食用。

围绕荔枝的食用量,民间常提及苏轼“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句。对此,学界普遍认为,这一表述更多是文学夸张,或源于方言误解,并不意味着荔枝可以大量无节制食用。
现代医学研究表明,短时间内大量食用荔枝,可能诱发低血糖反应,出现头晕、乏力等症状,严重时甚至危及生命。因此,荔枝和龙眼均应适量食用,更不宜同时大量进食。
专家建议
营养专家指出,水果搭配应遵循“适量、多样、因人而异”的原则。对于体质偏敏感、肠胃功能较弱或易“上火”的人群,更应注意水果种类和食用方式,避免盲目混搭。科学食用水果,才能真正发挥其营养和健康价值。